미국과 캐나다는 세계적인 식량 생산국답게 농·축·수산물 가격이 매우 저렴합니다.
덕분에 한국에서는 큰맘 먹고 먹어야 했던 스테이크나 대게, 랍스터를 여행 내내 실컷 즐길 수 있죠.
레스토랑 외식도 좋지만, 마트에서 직접 장을 봐서 즐기는 ‘홈파티’는 맛과 가성비를 모두 잡는 최고의 방법입니다.

1. 살아있는 랍스터와 대게, 어디서 살까?

싱싱한 생물 해산물을 가장 저렴하게 구입할 수 있는 곳은 바로 중국 마트(China Market)입니다.

쇼핑 장소:
구글 지도에서 ‘China Market’을 검색하세요.
대형 체인인 99 Ranch Market, T&T Supermarket,
Good Fortune Supermarket 등을 이용하면 편리합니다.

현지 시세:
대게는 kg당 약 15,000원, 랍스터는 20,000원~24,000원 정도로 한국보다 훨씬 저렴합니다.

조리법:
특별한 기술 없이 큰 냄비만 있으면 됩니다.
끓는 물의 증기로 10~15분 정도 찌거나 소금 간을 살짝 한 물에 삶아내기만 하면 끝!
갓 쪄낸 탱글탱글한 속살을 마음껏 즐겨보세요.

2. 고기 마니아들의 천국, 프리미엄 스테이크

미국 마트의 육류 코너는 고기 질이 훌륭할 뿐만 아니라 가격 또한 놀랍도록 착합니다.

• 전 제품 냉장 유통:
  미국 마트에서 파는 고기는 대부분 냉동이 아닌 신선한 냉장육입니다.

• 합리적인 가격:
  꽃등심을 두 사람이 배부르게 먹을 만큼 사도 고깃값은 약 15,000원 내외입니다.
  두툼한 스테이크 2인분이 1만 원을 넘지 않는 경우도 많습니다.

• 선택 팁:
  부위를 잘 모르겠다면 코너에서 가장 비싼 등급을 골라보세요.
  그래도 한국 식당에서 먹는 가격의 몇 분의 일 수준입니다.

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